הקדמה:
געוויינט פֿאַר פּראַסעסינג פלייש, אַזאַ ווי רינדערנס, שעפּסנפלייש, הינדל, קאַטשקע, גאַנדז, כאַזער, פיש, עגגס, וועדזשטאַבאַלז, פירות, אאז"ו ו עס מאַקסאַמייזיז געווירץ און ריטיין די נעץ אין די פלייש
אַפּפּליקאַטיאָן
עס איז אָנווענדלעך צו די פּראַסעסינג פון שינקע, ווורשט, רינדערנס און שעפּסנפלייש פּראָדוקטן און אנדערע פלייש פּראָדוקטן. דורך ראָולינג, די זויערע וגערקע קענען זיין אַבזאָרבד, מיט שטאַרק פלייש ביינדינג קראַפט, שטאַרק אָפּטיילונג שייַכעס קראַפט, גוט וואַסער ריטענשאַן, און מער פריש און ווייך געשמאַק.
פֿעיִקייטן:
1. גאַנץ אָטאַמאַטיק וואַקוום ראָולינג מאַשין אַדאַפּץ קייַלעכיק קאָפּ, מיט מער גלייַך סטרוקטור, גרויס ראָולינג פּלאַץ, פייַן פּאַלישינג ין די פּויק, קיין היגיעניש טויט ווינקל, און אָפּזאָגן מיטל קענען אָפּזאָגן.
2. די רודער קרייַזבויגן פּלאַן מאכט די מאַרינייד יוואַנלי פונאנדערגעטיילט, און טוט נישט פאַרשאַפן שעדיקן צו די מאַרינייד. די צערטלעכקייַט און אויסזען פון די פּראָדוקט זענען ימפּרוווד. פאַרגרעסערן וואַסער ריטענשאַן טיפּ און אָפטקייַט
3. מיט וואָטערפּרוף קאָמפּיוטער קאָנטראָל, קאַסטאַמערז קענען שטעלן די ראָולינג מאַשין צו אויטאָמאַטיש דרייען פאָרויס, ינטערמיטאַנטלי, ויסגאַנג און וואַקוום לויט צו זייער אייגן פּראַסעסינג טעכנאָלאָגיע.
4. די גאַנץ ראָולינג צייט, ינטערמיטאַנט ראָולינג צייט און וואַקוום ראָולינג צייט זענען באַשטימט אַזוי אַז די עקוויפּמענט קענען פאַרשטיין די פול אָטאַמיישאַן און אָטאַמאַטיק ברידינג פונקציע פון די וואַקוום ראָולינג מאַשין.
5. די אָפטקייַט קאַנווערזשאַן פֿונקציע קענען זיין מוסיף לויט צו דער באַניצער ס באדערפענישן, אַזוי אַז די ראָולינג גיכקייַט קענען זיין אַדזשאַסטיד פרילי לויט דעם פּראָצעס. עס האט די פאַנגקשאַנז פון קעסיידערדיק, ינטערמיטאַנט ראָולינג, פאַרקערט ראָולינג דיסטשאַרדזשינג, עטק.